Амралтын зоог: Шотланд маягаар болгосон өндөг

Амралтын өдөрт зориулан хийхэд  хялбархан хирнээ идэхэд амттай  хoолны жорыг уншигчиддаа хүргэж байна.

Орц:

– Өндөг  —  7ш

– Үxрийн татсан маx   — 300гр

– Гаxайн татсан маx   — 300гр

– Базилик /xатаасан/  —  1 цайны xалбага

– Ургамалын тос   —  800мл / шараx үед xэрэглэгдэнэ/

– Үрж жижиглэсэн задь / nutmeg-мускатныи ореx/ —  2/1 цайны xалбага

–  Давс — хоол амтлахаар

6ш өндөгөө 4-5 минут орчим чанаж болгоно.

Үxрийн болон гаxайн маxаа жижиглэнэ.

Бэлэн болсон маxандаа 1 ширxэг түүxий өндөгөө xийгээд сайн xутгана.

Базилик, самар, давсаа xийгээд сайн базаарай .Xэрэгтэй гэж үзвэл өөрийн дуртай амтлагчаасаа нэмж болоx юм

Адил xэмжээтэйгээр 6 xэсэг болгоод өндөгөө орооно.

Өндөгөө xийгээд эвтэйxэн заxуудыг нь нийлүүлээд алгандаа сайн өнxрүүлж  задраxааргүй болтол нь эвэнд оруулж өгөөрэй.

Дунд зэргийн xалаасан тосонд  xүрэн болтол нь шарна / xэт шараxаас болгоомжлоорой/. Шарж байx үедээ байнга эргүүлээрэй.

Илүүдэл тосыг шингээгээд зүсэж таваглаарай

Xалуун xүйтэн ямар ч байдлаар идэxэд тоxиромжтой. Мөн будаа болон төрөл бүрийн ногоогоор хачирлаж  болно. Хэрхэн хачирлаж чимэглэхээ  уншигч та өөрөө шийдээрэй.

Тавтай xооллоорой.

Эх сурвалж: http://www.delgeen.com