Хялбархан хийх өглөөний цайны жигнэмэг

Орц: 
Өндөг – 1ш
Масло – 100гр
Сахар – 100 гр
Гурил – 150 гр
Зөгийн бал – 20 гр
Сода – 10 гр
Шоколад

Хийх арга: 
Өндөг сахараа холиод сайтар хутгана. Дээрээс нь хайлуулсан маслоо хийгээд мөн гурилаа хийж зуураад зуурмагаа дулаан газар 20-30 минут амраана. Бэлэн болсон зуурмагаа нимгэн хавтгай элдээд хүссэн хэвээрэй хэвлэж шарах шүүгээнд 180 градуст 10 минут жигнээд бэлэн болно. Жигнэмэгээ хөргөсний дараа хайлуулсан шоколаданд дүрж сэврээнэ.