Гоймонтой Итали салатны жор

Хүйтэн гоймонтой салат – дэлхийд алдартай, хүлээн авалтын зоогт тооцогдоно. Гоймонгоо сонгохдоо зөв сонгоорой, том биш хэмжээтэй байх ёстой: мушгиа, эрвээхий эсвэл дун хэлбэртэй байна. Өнгө өнгийн гоймон бол салат тань улам л өнгөлөг харагдана

Орц: 8 хүнийхээр:
Гахайн утсан мах – 600 г
Улаан лооль – 4 ш
Амтат чинжүү – 4 ш
Гоймон – 700 г
Лаазалсан эрдэнэ шиш – 3 стакан
Үрж жижиглэсэн бяслаг – 2 стакан
Майонез эсвэл өөрийн дуртай соус

Давстай усанд гоймонгоо чанаж шүүгээд хөргөнө. Улаан лооль, чинжүүгээ дөрвөлжин, гахайн махаа урт нарийхан хэрчинэ. Бяслагаа том үрүүлээр үрсэн байна. Бүх орцыг холиод амтална.