Морокко дахь Марракешийн арьс шир боловсруулах үйлдвэрийн бүхий л үйл ажиллагаа гар ажиллагаагаар явагддаг. Энд зүгээр л тамд байгаа мэт санагдах болно. Халуун наранд өдөржин зогсож, нохой шувуу амьтны баас шээс үнэртэх арьснуудыг угааж, үмхий усанд зогсон, шохой болоод элдэв бодистой холилдоно. Ингээд ч зогсохгүй гар, хөл, тохой өвдөг гээд бүх мөөчөөрөө арьс элдэж, тэнийлгэн хатаана. Өглөөнөөс орой хүртэл…
Гэхдээ эл үйлдвэрт арьс ширийг зөвхөн байгалийн будгаар буддаг гэдгээрээ онцдлог тул эдний арьсыг бусад газраас хавьгүй үнэтэй авдаг байна.