Өглөө.мн Шинэ өглөө, Шинэ мэдээлэл
Орц:
– тахианы давтсан мах 4 ш
– помидор 2 ш
– булочка талх 4 ш
– нунтаг сухар 30 г
– үрж бэлдсэн бяслаг 30 г
– ургамлын тос 30 г
– майонез 30 г
– амтлагааны перец
Бэлтгэх арга:
Помидорийг нимгэн дугуй хэлбэртэй хэрчинэ. Талхаа хэвтээ голоор нь хэрчиж хуваана. Гялгар уутанд сухар, бяслаг, перец хийж сэгсэрнэ. Тахианы махаа нэмж хийгээд сэгсэрнэ. Тахиаг халаасан тосонд хийж эргүүлж тойруулан тус бүр 3 минут жигнэнэ. Харин үлдсэн тосон дээр талхаа хавьж үнэр шингээнэ. Талханы доод хэсэгт майонез түрхэж саладны навч давтсан тахианы мах, помидор давхарлаж, дээрээс нь нэг халбага хэртэй бяслаг цацаж талхны дээд зүсмийг тавьснаар 2-3 хүний өдрийн зоог бэлэн болно.
