Өглөө.мн Шинэ өглөө, Шинэ мэдээлэл
Гурвалжин будаа нь бусад будааг бодоход тэжээллэг атлаа хүний эрүүл мэндэд олон талын ач тустай байгалийн органик хүнс юм. Тиймээс өдөр тутмын хоол унд болон хүүхдийнхээ хоолонд гурвалжин будааг хэрэглэж заншаарай. Харин хэрхэн зөв боловсруулж идэх жорыг хүргэж байна. Гурвалжин будаа нь хоол боловсруулах бүхий л тогтолцоог сайжруулж, илүүдэл өөх тос, биед хуримтлагдсан хор, илүүдлийг гадагшлуулж турааж, эрүүлжүүлэх шидтэй. Гурвалжин …
Tag Archives: хоолны жор
May, 2015
-
10 May
Амралтын зоог: Алимны сүмстэй гахайн шарсан мах
Гахайн мах нь холестрын багатай хүний эрүүл мэндэд онцгой сайн мах гэдэг билээ. Тэгвэл гахайн махыг алимны сүмсээр амтлан эрүүл мэндэд тустай төдийгүй тансаг сайхан амттай хоол хийж сурахад энэхүү жор танд туслана. Порц: 3 хүн Орц: Алим 5-6 ш, ус 1 л, гахайн мах 550-580 гр, давс 1/0-1/2 ц.х, нимбэгний шүүс 1/4 ц.х, хар перц 1 ц.х, ургамлын тос …
April, 2015
-
5 April
Амралтын зоог: Амин дэмээр баялаг үхрийн мах, брокколитой хуурга
Үхрийн маханд хүний биед хэрэгтэй олон төрлийн эрдэс бодисыг агуулдаг хамгийн тэжээллэг маханд ордог бол брокколи нь олон төрлийн амин дэмээр баялаг хамгийн эрүүл хүнсний ногоонд зүй ёсоор тооцогддог. Тэгвэл энэ хоёрыг хослуулсан амтат хуурга хийж идвэл та хэсэгтээ л эрч хүчээр дүүрэн байх болно. Үргэлжлүүлэн ЭНД дарга хоолны жор, хийх аргатай танилцана уу…
March, 2015
-
11 March
Колатай тахиа шарах жор
Элдэв амттай, содон сонин хоолны жор сонирхож туршиж үзэх дуртай эзэгтэй нартаа зориулан нэгэн өюөрмөц атлаа салахын аргагүй сайхан амттай тахиа шарах жорыг хүргэж байна. Томхон саванд элсэн чихэр, кетчуп хэрчсэн сонгино, сармис, давс, перцийг хольж хийнэ. Ингээд coca colaг хийж сайтар хутгаж холиорой. Үүний дараа тахианы цээж мах эсвэл тахианы мөч, далавчыг сүмсэнд хийж 175С хэмд халаасан шарах шүүгээнд …
February, 2015
-
5 February
Витаминлаг өндөгний ороомог
Хүүхдэд зориулагдсан хялбархан бөгөөд витаминлаг хоол юм. Уг хоолны бэлдэцэндээ та өөрийн хүссэн ногоогоо хийж болно. Зa ингээд Өндөгийн ороомгоо хийж эхэлцгээе. 🙂 1. Сонгож авсан бүтээгдэхүүнээ угааж бэлтгэнэ. 2. 3ш өндөгөө аягандаа хийн сайтар хутгаж 40 гр сүүгээ ( 1хоолны халбага ) нэмнэ. 3. Сонгож авсан бүтээгдэхүүнээ жижиглэж ( Үрэх )хэрчинэ. 4. Жижиглэсэн бүтээгдэхүүнээ Өндөг сүүний бэлдэцтэйгээ холиж чимх давсаа хийн …
January, 2015
-
16 January
Амралтын зоог: Бүрмэл шарсан тахиа
Шарсан тахианы мах амттай биш гэж үү. Тэр тусмаа бүрмэл шарсан тахианы мах сайхан амттай. Хатаамал гэх зэрэг тусгай бэлдэцгүйгээр хэрхэн бүрмэл шарсан тахиан мах хийх амархан жорыг хүргэж байна. Орц: Тахианы мах – 800-900 гр өндөг – 2-3 ш сүү -160 мл амтлагч -1 х/х перц -1 х/х хүнсний сод – 1 х/х нунтаг улаан чинжүү – ц/х ургамлын …
-
15 January
Тарагтай бялуу хийх арга
Орц * Тараг- 400г (зузаан хийxийг xүсвэл 800г) * Biscuit- Нэг xайрцаг * Масло- 80-100г * Сүү- 100г ( 800г тарагаар xийвэл адилxан нэмж xийнэ) * Marshmallow буюу хөөсөн чиxэр- 100- 110г (800г тарагаар xийвэл адилxан нэмж xийнэ) * Whipping cream- 200г( Саxарын орцгүй) * Лемоны xүчил (шингэн)- дуртайгаараа – Эxлээд тарагаа шүүж тавина, марлаар юмуу кофе чанагчны кофе шүүгч …
-
9 January
Амралтын зоог: Төмсний бөмбөлөгтэй шарсан хавирга
Орц: Үрхийн хавирга – 3ш, олив тос-80 мл, давс-10 гр, хар перцний үр-10 ш, сармис-4 ш, зөгийн бал-4 х/х, сояа соус-60 гр, яншуй -1 багц, цагаан вино-3 х/х, ус-150 мл, тахианы шөлний булион-1 ш, төмс- 1 кг, масло-30 гр, ургамлын тос-300 мл, мах-150 гр, өндөг-2 ш, гурил-200 гр, хатаамал- 300гр. Хийх арга: Төмсөө арилгаад давстай усанд болтол нь чанана. …
