Хоол хүнс

September, 2015

• 5 September

  Алимаар ходоод, цөсөө цэвэрлэх арга

  

  Эрүүлжиж, гоолиг болохын тулд юуны өмнө биен дэх хорт бодисоо гадагшлуулж, цэвэрхэн сайхан болох хэрэгтэй. Үүний тулд гэдэс цэвэрлэдэг эм авах гэж бүү яараарай. Алимны цэвэрлэгээ нь шинжлэх ухаанаар нотлогдсон хамгийн эрүүл арга гэдгийг эмч нар зөвлөж байна. Алимны цэвэрлэгээг 3, 5, 7 хоногоор барьж болдог. 7 өдөр бариад 6 килограмм турдаг ч хүн байна. Тэгэхээр хүний ходоод гэдсэнд ямархуу …
• 3 September

  Сүүг хүнсний ногоотой хольж хэрэглэх нь эрүүл мэндэд хортой

  

  Хүний эрүүл мэндэд хэдийгээр сайн нөлөөтэй хэмээн эмч нар ууж, идэхийг зөвлөдөг ч хамтад нь хэрэглэвэл хор болдог аюултай хүнсний бүтээгдэхүүнүүдийн талаар мэргэжилтнүүд зөвлөж байна. Сүүг хүнсний ногоотой хольж хэрэглэж болохгүй. Энэ нь гэдэсний хямрал үүсгэдэг. Ер нь ямар нэг хоолны дараа сүү уух хэрэггүй аж. Сүүг зөвхөн унтахын өмнө хоолноос 2-3 цагийн дараа ууж байхыг эмч нар анхааруулж байна. …

August, 2015

• 30 August

  Амралтын өдрийн амтат хоолны жор Шаржигнуур тахиа

  

  Орц: Тахиан цээж мах 250гр, Гурил 200гр, Лезон Сухар Наранцэцгийн тос /шархад хэрэглэгдэнэ/ Давс Перц Өндөг 1ш Сүү 100гр Хийх аргачлал: Эхлээд лезоны найрлагыг заая: За аяганд 100гр сүү, 1 ширхэг түүхий өндгийг дээрээс нь хийгээд 4 чимх давс 2 чимх перц хийгээд сайтар хутгана лезон маань боллоо. Одоо тахиан махаа зузаавтар урт хэрчинэ… Ингэж хэрчсэн махаа гуриландаа өнхрүүлж бүрээд …
• 27 August

  Гахайн махан хуурга хийх арга

  

  Орц Гахайн гол мах – 200 гр Ногоон алим – 50 гр Сонгино – 50 гр Сармис – 1 ш Коньяк – 20 гр Алим жүүс – 50 гр Ургамлын тос – 30 гр Томат паста – 10 гр Чинжүү – 95 гр Брокли – 25 гр Хаш – 17 гр Хулуу – 17 гр Давс – 3 гр Перец …
• 22 August

  Амралтын зоог: Чэюгбугым хийх арга

  

  Энэ удаа чэюгбугым хийх өөр нэгэн арга орууллаа. Зочин та ингэж хийдэггүй юм гэж уурлалгүй, ерөнхий аргачлалыг нь сурч аваад бас өөрт байгаа материалаа ашиглаад хийж үзээрэй. Жорыг гаргасан Ч.Баярмаа Алхам 1 Гахайн махаа аваад том том хэрчинэ. Алхам 2 Хэрчсэн гахайн махаа буцалж буй усанд хийгээд болтол нь чанана. Алхам 3 Мах хийсэн усаа нилээн сайн буцалж байхад нь том том …
• 20 August

  Эрүүл хооллох 10 алхам

  

  Эрүүл мэндийг зөв зохистой хооллолт, идэвхтэй хөдөлгөөн ба тамхинаас татгалзах гэсэн тулгын гурван чулуутай гэж ойлгож болно. Энэ гурван зарчмыг баримталж чадсан хүн зүрх судасны өвчин болон хорт хавдраар өвдөх эрсдэл нь 2-3 дахин багасдаг. ОХУ-ын хүнс судлалын төв, зүрх судасны төвийн эрдэмтэд “Эрүүл хооллолтын 10 алхам’’ гэсэн нэртэй дагаж мөрдөхөд хялбар мөрдлөгийг боловсруулжээ. Нэгдүгээр алхам: Эрүүл зохистой хооллолт нь …
• 19 August

  Эрүүл хооллох 10 алхам

  

  Эрүүл мэндийг зөв зохистой хооллолт, идэвхтэй хөдөлгөөн ба тамхинаас татгалзах гэсэн тулгын гурван чулуутай гэж ойлгож болно. Энэ гурван зарчмыг баримталж чадсан хүн зүрх судасны өвчин болон хорт хавдраар өвдөх эрсдэл нь 2-3 дахин багасдаг. ОХУ-ын хүнс судлалын төв, зүрх судасны төвийн эрдэмтэд “Эрүүл хооллолтын 10 алхам’’ гэсэн нэртэй дагаж мөрдөхөд хялбар мөрдлөгийг боловсруулжээ. Нэгдүгээр алхам: Эрүүл зохистой хооллолт нь …
• 18 August

  Хеликобактертай хүний идэж болохгүй хүнс

  

  Өнөө үед нийгмийн шүдний өвчин болоод байгаа хамгийн их тархаж буй өвчлөл бол ходоодны шарх болоод байна. Тэгвэл ходоодны шарх үүсгэгч хеликобактери хэрхэн үрждэг, хеликобактертай хүмүүсийн зайлсхийх ёстой хүнс, мөрдөх горимын талаар бяцхан зөвлөгөө хүргэе. Хеликобактер нь хүн болгонд тодорхой хэмжээгээр байдаг. Уг бактерийн хэмжээг нэмэгдэх шалтгааныг буруу хооллож, хувийн ариун цэвэр сахиагүйгээс болж хүмүүс бид өөрсдөө бий болгодог бөгөөд …
• 15 August

  Таны амралтын зоог: Төмсний хучмалтай бөөрөнхий мах

  

  ОРЦ: – Үхрийн татсан мах: 280-300 гр – Төмс:   3-4 ш – Өндөг: 4 ш – Ургамлын тос: 350-400 гр – Масло: 3 х.х – Давс:  2-1 ц.х – Хар перц:  1/4-1/2 ц.х – Сармис:  2 хумс – Сонгино: 1/2 ш – Гоньд: 1/2 ц.х – Талхны хатаамал: 1/2 ц.а ХИЙХ АРГА: Төмсийг угааж хальслалгүйгээр халуун буцалсан усанд хийж 20-25 минут …
• 15 August

  Эзэгтэй таньд хэрэгтэй хүнсний зөвлөгөө

  

  -Загасны хайрсыг цэвэрлэхийн өмнө давс түрхвэл цэвэрлэхэд хялбар. -Арилгасан төмсийг хүйтэн усанд хэдэн минут байлгаад чанавал түргэн болдог. -Төмсийг бүтнээр нь чанахдаа зөөлөн гал дээр буцалгадаг. Учир нь ширүүн галаар буцалгавал гадна тал нь хэт болоод үйрч дотор тал нь түүхийрдэг. -Сонгино хэрчихийн өмнө хүйтэн усанд хэсэг байлгаад хэрчвэл нүд хорсохгүй. Мөн хэрчих үед нулимс гоожоод байвал хутгаа үе үе …
• 15 August

  Тарвасны ач тус

  

  Энэ удаа та бүхэндээ бие организмыг цэвэрлэж, гоо сайхан харагдуулах нэгэн шидтэнийг танилцуулан зөвлөх гэж үзье. Энэ бол тарвас. Би урд зөвлөмжиндөө давсаг бөөр, гэдэс ходоодоо цэвэрлэхдээ нэг өдөр өлөн байж, улаан манжингийн шүүс ууж, бүтэн өдөржин тарвас идэхийг зөвлөж байсныг та бүхэн санаж байгаа байх. Хүн жилдээ нэг удаа ингэж бүх эрхтэнээ цэвэрлэхэд таны бие ямар их баярлах болдоо. …
• 15 August

  Жимсний шvvсний ач тус

  

  Ямар ч хольцгvй жимсний шvvс нь жинхэнэ эм байдаг. Vvнийг зөв тогтмол хэрэглэвэл олон өвчинд тустай. Хvн төрөлхтний хvнсэндээ хамгийн их хэрэглэдэг жимс бол аньс. Индианчууд цусан дахь хорыг гадагшлуулах гэж хэрэглэдэг байсан гэдэг. Аньс нь С амин дэм, каротин агуулдаг учраас амин дэмийн дутагдал, ходоодны хvчил багасгах, даралт бууруулах, шээс хөөх, амны хөндийн vрэвсэл дарах, цусан дахь хлестриныг багасгах …
• 13 August

  Оройн цагаар огт идэж болохгүй 11 хүнс

  

  Та маш их ядарсан, санаа зовох ямар ч зүйлгүй атлаа нойр тань хүрэхгүй байна уу? Тэгвэл орой идсэн зүйлсээ эргээд санаарай. Хэрэв та бүтэн нойртой хонохыг хүсэж байвал эдгээр хүнсний зүйлсээс татгалзах хэрэгтэй. 1. Шоколад  Нэн ялангуяа хар шоколад кофетой адил каффейн их хэмжээгээр агуулдаг. ийм учраас та оройн цагаар шоколад идвэл “сэргэг” байна л гэсэн үг. Шоколад хэдий какао …
• 10 August

  30 минутанд кимчиний хачир бэлтгэх жор

  

  Кимчи нь та бидний өргөн хэрэглээний хүнсний бүтээгдэхүүний нэг болжээ. Гараа гаргаж хийсэн амттай хоолоо идэх гэтэл нэг л зүйл дутаад байна уу? Тэгвэл гарын доорх бүтээгдэхүүн ашиглан богино хугацаанд хэрхэн амтат кимчитэй хачир бэлтгэх жорыг танилцуулахаар боллоо. Жоорлоод аваарай. Кимчийг заавал напа байцаагаар хийж удаан хугацаанд дардаг хэмээн ойлгож болохгүй. Энэхүү жороор та 30 минутын дотор кимчи хийж тэр …
• 8 August

  Даралтыг тогтворжуулж, цус харвалтаас сэргийлэх хоол хүнс

  

  Даралт ихсэх багасах, цус харвалт нь манай орны хүн амын дунд ихээхэн газар авсан өвчин, эмгэг болжээ. Иймд хоол хүнсний хэрэглээгээ хэрхэн зөв зохицуулах бяцхан зөвлөгөөг хүргэж байна. Өнөөгийн нийгэмд нас харгалзахгүй цусны даралт ихсэх, багасах өвчин газар авсан бөгөөд улмаар цус харвалтанд хүргэж хэвтэрт орох, саажих, тахир дутуу болох гэх мэт маш олон сөрөг, муу үр дагавар дагуулдаг. Үүнээс …