Өглөө.мн Шинэ өглөө, Шинэ мэдээлэл
“Булан тойроод л” халуун зуны, нозоорсон өдрүүд эхлэх нь. Температурын тоо ихэссэн энэ үед амархан, хөнгөн бөгөөд шингэц сайтай 3 төрлийн хоолны жорыг санал болгож байна. Хар оливтой спагетти Цаг агаар дулаарсан үед халуун ногоотой спагеттиниы соусны хэрэггүй. Энэ пастаны жор нь хөнгөн, шинэхэн бас амттай! Орц • 400 гр чанартай спагетти • 200 гр улаан лооль • Атга дүүрэн …
Хоол хүнс
June, 2015
-
24 June
Борцны ач тус
Эрт дээр үеэс өнөөг хүртэл махыг хамгийн удаан хадгалах цорын ганц арга бол БОРЦЛОХ байсан гээд хэлчихвэл хилсдэхгүй байх. Монголчууд голдуу тэмээ, үхрийн махыг борцолдог. Хонь, ямаа борцлох нь бий ч ховор талдаа гэхэд болно. Дашрамд өгүүлэхэд махны талаар нэгэн өрөөсгөл ойлголт 70-аад оноос гарч ирсэн юм. Мах, өөх холестерин гэдэг бодис агуулдаг нь цусны судасны ханыг хатууруулдаг. Тиймээс цус …
-
24 June
Хүний биед хамгийн ашигтай жимснүүд
Нэрс Манай оронд ургадаг хөх нэрс их хэмжээний марганц, С, В6 В2 витамин, каротин, пектин, чихэр, алим, сүүний хүчил агуулдаг.Түүний шүүсийг хоолойны ангинд хэрэглэнэ. Цэр ховхордоггүй мэнгэртэй болсон хүн 200 г нэрс, хоолны 1 халбага элсэн чихэр, мөн тийм хэмжээний шар тосыг хооронд нь хольж битүү саванд хийж таглаад буцалж байгаа усан дээр сүүний уураг лугаа адил байлган буцалгаад бүлээнээр …
-
23 June
Гэрийн нөхцөлд өөх хайлуулж, үр дүнтэй тураах бэлдмэл хийх арга
Урин дулаан цаг хаяанд ирж нэг л мэдэхэд нимгэн даашинзтай салхи татуулан явах цаг ирэх нь ээ. Харин энхрий ялдам бүсгүй та илүүдэл жингээсээ салж өөртөө итгэлтэй алхахыг хүсч хэрхэн турах талаар бодож шаналаж байгаа бол энэхүү тураах бэлдмэлийг гэрийн нөхцөлд хийж сурах аргыг танилцуулья. Энэхүү тураах бэлдмэлийг өрнөдийн орнуудын модел, мисс, сайхан бүсгүйчүүд турах, жингээ барих зорилгоор хэрэглэдэг байна. …
-
23 June
Өглөөний цайгаа уух 9 шалтгаан
Өглөөний цайгаа өөртөө, өдрийн ундаа найздаа, оройн хоолоо дайсандаа гэдэг үг байдаг даа. Тиймээс өглөө хичээлдээ ч явахдаа, ажилдаа ч гарахдаа цайгаа уух хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч бид цайгаа уулгүй гарах үе зөндөө байдаг нь харамсалтай. Тэгвэл яагаад өглөө цайгаа алгасалгүй ууж байх талаар зөвлөж байна. 1. Шөнө 8-9 цагийн турш: Шөнө 8-9 цагийн турш бидний ходоод өлссөн байдаг болохоор …
-
22 June
Зөв өлсөж сурах аргад суралцаарай!
Тогтмол бөгөөд түр хугацааны хоол сойлтыг зөв сонгосон хоолны дэглэмтэй хослуулбал хүний эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг. Урт хугацааны буюу 48 өдөр хүртэл хоол сойлтоос ялгаатай нь түр хугацааны хоол сойлт нь хүний биеийг ноцтой стресст оруулдаггүйгээрээ давуутай. Хоол сойлт гэдэг нь хоолноос татгалзах явдал юм. Тогтмол бөгөөд бага хугацааны хоол сойлтыг зөв сонгосон хоолны дэглэмтэй хослуулбал таны эрүүл мэндийн байдал …
-
19 June
Ногоон сонгиныг хэрхэн хадгалж, даршлах вэ?
Ногоон сонгино буюу зэрлэг сонгино нь энгийн бөөрөнхий сонгиныг бодоход өвөрмөц амт, ач тусаараа хүний эрүүл мэндэд илүү сайн байдаг тул дараах аргаар ногоон сонгиныг хадгалах, даршлах нь зөв байдаг. 1 Шинэхэн зэрлэг сонгино нь үнэр, амт, чанараараа аливаа хоолонд сайхан амт оруулдаг. 2 Сонгиныг хүйтэн усанд сайтар угааж сэгсэрсний дараа иш, үндэсний хэсгийг салган авч жижигэн хэрчээрэй. 3 Хэрчсэн …
-
16 June
Гуляшны өтгөн, амттай сүмсийг хэрхэн хийдэг вэ?
Гуляш бол монголчуудын түгээмэл амтархан иддэг хоолны нэг. Гэхдээ өтгөн, амттай, шаргал сүмстэй гуляш хийж сурна гэдэг бас туршлага хэрэгтэй. Бүх төрлийн амтат гуляш хийхэд шөлийг нь хэрхэн амттай, өтгөн гаргах амархан жорыг дэлгэж байна. Гуляш нь яг нэг төрлийн хэвшмэл жоронд баригдахгүй ба та үхрийн цул мах болон олон төрлийн хүнсний ногоо, амтлагч ашиглаж агшаасан будаа эсвэл чанасан гоймон …
-
14 June
Орос маягийн блинчик буюу шарвин хийх тун ч амархан жор
Оросын гал тогоог блинчик буюу шарвингүйгээр төсөөлөх аргагүй. Нимгэхээн хайрсан амтат блинчикийг өөрийнхөө дуртай цөцгийн тос, жимсний чанамал, зөгийн бал, шоколад, сироп, өтгөрүүлсэн сүү буюу молоко, аарц зэргээр амталж болохоос гадна чихэрлэг зүйлд дургүй бол дотор нь мах, төмс, ногоо гээд юу л бол юу хийж идэж болно. Блинчикийн зуурмаг шингэн байх тусмаа нимгэхэн, амттай болох юм. Мөн өөрийнхөө идэх дур …
-
9 June
Хоолны шингэцийг түргэсгэх энгийн аргууд
1. Хоолыг халуун, бүлээн ундтай хослуул Мэргэжилтнүүд хоол идэхийн хажуугаар юм уухыг хориглодог. Тэдний хэлж байгаагаар энэ нь хоолны үйл ажиллагаанд муугаар нөлөөлдөг юм байх. Мэдээж юм уухгүйгээр иднэ гэдэг хэцүү л дээ. Тиймээс хүмүүс үүнийг мөрдөх нь маш цөөхөн байдаг. Гэхдээ хоолны шингэцээ хэвийн байлгая гэвэл ядахдаа л халуун бүлээн зүйл уух ёстой юм байна. Халуун хоол идэж байгаад …
-
8 June
Нэг өндөг 2 шартай байх нь ямар учиртай вэ?
Өндөг бол та бидний өдөр тутмын өргөн хэрэглээний хүнсний нэг билээ. Тиймээс эрүүл, шинэхэн өндгийг сонгож хэрэглэж байх хэрэгтэй. Өндөг нь хамгийн тэжээллэг хүнсний нэг боловч муудсан өндөг идэж хордлогонд орох аюултай шүү. Тиймээс шинэхэн өндгийг гэрийн нөхцөлд хэрхэн мэдэх аргыг хүсвэл зурган доорх холбоос дээр дарж үзээрэй. Харин зарим тохиолдолд нэг өндөгнөөс 2 шар гарч ирэх тохиолдол байдаг. Танд …
-
3 June
Хоолоор жингээ бууруулах хөтөлбөр
Хоолны тэмдэглэл хөтөлнө. Тэмдэглэлдээ хүнс, хоолны хэрэглээгээ бичих агаад хоололтондоо сэтгэл хангалуун байсан эсэхээ бичих юм. Хооллох загвараа тодорхойлох нь маш чухал. Зарим хүмүүс ядарсан, сэтгэл хөдөлсөн, гутарсан, сэтгэл дундуур үедээ хэтрүүлэн иддэг. Тэгвэл та өдөр бүр хэрэглэсэн илчлэгээ тооцоолон бодож , өдөрт идэх илчлэгийн хэмжээгээ нарийн гарга. Зөв дадалтай болоход туслах санамжууд. Жингээ хэт хурдан буулгаж болохгүй. Хэрэв та …
-
2 June
Мацаг барихын ач холбогдол, эрүүл амьдрах үндэс
Уламжлалт анагаах ухаанд Мацаг барих нь эрүүл мэндэд маш их ач холбогдолтой бөгөөд хоол боловсруулах эрхтэн системийн эрүүлжих үйл ажиллагаа юм. Энэ нь хүний бие махбодийн үйл ажиллагааг тэнцвэржүүлэн илүүдэл өөх тос, бадган салсыг арилган хайлуулах арга, эмчилгээ юм. Мөн хүний сэтгэхүйн үйл ажиллагаанд эерэгээр нөлөөлж ажлын бүтээмжийг ихэсгэдэг сайн талтай байна. Уламжлалт анагаах ухааны онолд мацаг барихыг бууруулан засах …
May, 2015
-
29 May
Хөх будаа эрүүл мэндэд тустай
Дэлхийн олон үндэстэн уг будааг хоол хүнснийхээ нэгэн том төлөөлөл болгосон байдаг. Арлын Япон Улсын эрдэмтдийн судалснаар хөц будаа нь асар тэжээллэг үр тарианы төрөлд ордог. Арвай нь байгалийн цэвэр үр тариа бөгөөд түүнээс маш олон төрлийн бодис гаргаж авдаг. Эм эмчилгээний салбарт ч өргөнөөр хэрэглэдэг. Хүний биед хэрэгцээтэй гэсэн ихэнх элементүүдийг ихээр агуулдаг бөгөөд бодисын солилцоонд сайнаар нөлөөлдөг байна. …
-
27 May
Бэлэн хоол хорт хавдраар өвчлөх эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг
Их Британийн эмч Рей¬чеп Томпсон ходоод¬ны хорт хавдар нэмэгдэх болсон шалтгааныг тод-руулахаар сүүлийн хэдэн жил энэ чиглэлээр даг¬нан ажиллажээ. Тэрээр судалгааныхаа явцад бэлэн хоол тогтмол хэрэглэх нь ийм эрсдэлд хүргэж болзошгүйг илрүүлсэн байна. Өдөр бүр нэг бэлэн хоол идэхэд шаардлагатай давсны 50 орчим хувийг нэг дор авдгийг Р.Томпсон тогтоожээ. Үүнээс гадна бэлэн хоол нь бусад хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнтэй харьцуулахад хамгийн …