Хоол хүнс

April, 2015

• 5 April

  Амралтын зоог: Амин дэмээр баялаг үхрийн мах, брокколитой хуурга

  

  Үхрийн маханд хүний биед хэрэгтэй олон төрлийн эрдэс бодисыг агуулдаг хамгийн тэжээллэг маханд ордог бол брокколи нь олон төрлийн амин дэмээр баялаг хамгийн эрүүл хүнсний ногоонд зүй ёсоор тооцогддог. Тэгвэл энэ хоёрыг хослуулсан амтат хуурга хийж идвэл та хэсэгтээ л эрч хүчээр дүүрэн байх болно. Үргэлжлүүлэн  ЭНД  дарга хоолны жор, хийх аргатай танилцана уу…
• 2 April

  Тураадаг амтат ундаа

  

  Орц: -1 литр ус -Грейпфрут жимсний тал -Цагаан гаа буюу имбирийн үндэс 30 гр -Чацарганы сироп 100 гр /сиропыг чацарганы шүүсээр орлуулж болно, энэ тохиолдолд жаахан зөгийн бал нэмнэ/. Грейпфрут бол өөх “хайлуулдаг” төгс жимс, харин цагаан гаа нь бодисын солилцоог сайжруулж, чацаргана нь биед шингэх өөх тосны хэмжээг бууруулж, илүүдэл жинтэй болохоос сэргийлдэг. Бэлдэх арга: Усанд чацарганы сиропоо нэмнэ. …

March, 2015

• 31 March

  Кофe элэгний хорт хавдар тусах магадлалыг бууруулдаг

  

  Дэлхийн Хавдар Судлалын Сангаас элэгний хорт хавдарын талаарх саяхан хийсэн судалгаагаар өдөрт гурван хундага согтууруулах ундаа нь хавдар үүсэхэд нөлөөлдөг болохыг нотолсон. Үүний зэрэгцээ бас нэгэн сонин дүгнэлтэд хүрчээ. Кофе уух нь элэгний хорт хавдар үүсэхээс сэргийлж байгааг олж нээсэн байна. Нийт 8 сая хүн хамрагдсан, тэр дундаа 24,000 элэгний хорт хавдартай хүмүүс дээр 34 төрлийн судалгаа явуулсны эцэст уг …
• 30 March

  Хавдар болон бусад өвчнийг анагаагч жимснүүд

  

  Лууван, төмс, алим Энэхүү гайхалтай жор нэлээд эрт үеэс олонд танигдаж ирсэн бөгөөд та ч эрүүл мэнддээ зориулж хэрэглэх боломжтой. Энэхүү жорыг биенд хавдрын эсүүд үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх, тэдгээрийн тархалтыг бууруулах зорилгоор ашигладаг. Үүнийг бэлдэхэд тун амархан: Нэг ширхэг лууван, нэг ширхэг цагаан гаа, нэг ширхэг алим орно. Эдгээрийг хольж жүүс гаргаж авна. Лууван, цагаан гаа, алимаа сайтар угааж, хэрчим …
• 29 March

  Хамгийн амархан аргаар тахиан махыг амтлаж шарах

  

  Ажлаа тарж ирээд амархан атлаа амттай тахиан махтай хоол хийж идмээр санагддаг үе байдаг шүү дээ. Тэгвэл ийм үед энэ жор танд яг хэрэг болно. Зөөлөн атлаа халуун сүмстэй энэхүү хоол танд болон танай гэр бүлийнхэнд таалагдана. 1 Тахиан цээж махыг давс, хар перц, үрж жижиглэсэн сармис, орегано зэргээр амлаж сэрүүн газар 30-40 минут хүсвэл 1-2 цаг байлгасан ч болно. …
• 28 March

  Амралтын амттай зоог: Байцааны ороомог

  

  Орц: -Байцаа 500гр -Мах 300гр -Цагаан будаа 150гр -Өндөг 1ш -Майонез 100гр -Талхны хатаасан үйрмэг 30гр -Ургамалын тос 25гр -Цөцгий 60гр Бэлтгэх арга: Будаагаа жигнэнэ. Байцааг бүхлээр нь угааж цэвэрлэн голыг нь ухаж аваад, давстай усанд дутуу чанаж болгоно. Дараа нь навч бүрээр нь салгаж хатаана. Навчаа хатаах зуураа таташ бэлтгэнэ. Махаа татаж, жигнэсэн цагаан будаатайгаа холиод сонгино, давс, халуун …
• 27 March

  18 цагаас хойшхи хоолны жор

  

  18 цагаас хойш юу ч идэхгүй байх нь турах гэж байгаа хүний баримтлах нэгдүгээр дүрэм болно. Гэхдээ үнэндээ энэ дүрмийг зөвхөн илүүдэл жингээс ангижрахыг хүсч байгаа хүмүүс төдийгүй бүх хүн, байнга сахиж мөрдөх нь зүйтэй. Энэ нь хоол ундандаа биш, бидний бие махбодийн онцлогтой холбоотой. Амьтай бүхэн, тухайлбал бидний бие махбодь нартай зохицон амьдардаг. Нар жаргахад байгалийн жам ёсны бүх …
• 26 March

  Ядаргаа тайлах – Аарцтай банштай шөл

  

  Манай ард түмэн байгаль, цаг уурынхаа аяг араншинд тохируулан сүү, цагаан идээгээр төрөл бүрийн исэг бүтээгдэхүүн боловсруулж жилийн дөрвөн улиралдаа зохицуулан хүнсэндээ хэрэглэдэг нь Монгол хүний биед гайхамшигтай зохицож эрүүл саруул аж төрөх үндэс болсоор иржээ. Тиймээс хахир хатуу хүйтний улиралд дархлаа сэргээж, ядаргаа тайлсан монгол үндэсний хоол Аарцтай банштай шөл хийх жорыг “Уламжлалт Монгол хоолны 99 жор ном”-оос хүргэж …
• 25 March

  Үхрийн булууны яс тэр чигээрээ үнэт кальц

  

  Мах их иддэг хэрнээ манайхан ер нь ясыг нь ашигладаг хүн тун цөөхөн юм шиг. Манайх бол нээх тоодгүй үхрийн булууны яс гадаадын улс оронд их үнд хүрдэг. Их ач холбогдолтой болохоор тэр шүү дээ. Яс тэр тусмаа үхрийн булууны яс тэр чигээрээ үнэт кальц шүү дээ. Зүгээр л цай чанахдаа данхандаа хийгээд л цайгаа чанаад байхад хүртэл ашиг тусаа …
• 25 March

  Загасны мах үргэлж залуу байхын нууц

  

  Арьсыг залуу, толигор байлгахад зайлшгүй хэрэгцээтэй зүйлийн нэг нь уураг юм. Үүнийг зөвхөн хоол хүнсээр дамжуулан авах бөгөөд уургаар баяжмал хүнсний бүтээгдэхүүнийг хүнсэндээ түлхүү хэрэглэснээр Мөнхийн залуу байх нууцыг та хадгалж үлдэнэ. Уургын дутагдал нь хүний үс, арьс, шүд, хумсанд сөргөөр нөлөөлдөг. Тэгвэл уургийг юунаас авч болох талаар бид таньд зөвлөж байна. Уураг ихээр агуулагддаг хүнсний жагсаалтанд Загасны мах хамгийн …
• 25 March

  Давс таныг таргалуулна

  

  Хүн өдөрт 6 гр давс хэрэглэх хэрэгтэй гэнэ. Энэ нь нэг амны халбага давс гэсэн үг. Хэт их хэрэглэх бас бага хэрэглэх нь хүний биед хортой гэнэ. Харин хүмүүс талх, бяслаг, пицца, чипс зэрэг бүтээгдэхүүнийг их хэмжээгээр хэрэглэснээр өдрийн давсны нормал хэмжээг хэтрүүлсэнээр өвчин эмгэг тусах магадлал өндөртэй болдог гэнэ. Өөрөөр хэлбэл давс ихтэй хүнсийн бүтээгдэхүүн ихээр хэрэглэх нь ӨНДӨР ҮНЭЭР …
• 25 March

  Амтат Ланзанья

  

  Лазанья нь өргөн туузан гоймон дунд хавчуулсан төрөл бүрийн шанзан давхаргаас тогтох амтлаг соус бүхий Италийн уламжлалт хоол юм. Шанзанд: Орц: бяслаг 350гр улаан лооль 500гр сонгино 1ш ургамлын тос 2/хх сүмс 1х/х татсан үхрийн мах 300гр амтат улаан чинжүү 1ш цөцгийн тос 60гр гурил 60гр сүү 300мл Лазани зуурмагт: гурил 100гр Хийх арга: 1. Бяслагийг шоо хэлбэртэй хэрчинэ. Сонгино, …
• 24 March

  Хүний биеийн жинд хамгийн аюулгүй таван амттан

  

  Амттанд дургүй хүн байна уу? Зөвхөн хүүхдүүд төдийгүй, насанд хүрэгчид, тэдний дотор эмэгтэйчүүд амттанд дуртай байдаг. Гэхдээ та жин нэмэхгүй байхаар шийдсэн бол амттан болгоныг хэрэглээд байж болохгүйг санах хэрэгтэй. Хоол судлаачид хүний биеийн жинд хамгийн аюулгүй таван амттаныг нэрлэжээ. – Зөгийн бал Зөгийн бал ашигтай гэдэг нь маргаангүй. Илчлэгээрээ энэ идээ элсэн чихэртэй бараг адилхан байна. Нэг цайны халбага …
• 23 March

  Улаан манжингийн шүүсээр ходоод, бөөрөө цэвэрлэх арга

  

  Гэдэс ходоод болон бөөр давсагаа хэрхэн цэвэрлэж угаах талаар зөвлөгөө өгье. Жилд нэгээс хоёр удаа гэдэс ходоод, бөөр давсагаа цэвэрлэх нь таны урт наслах хамгийн том шалгуур болно. Үүний тулд та өмнөх өдөр нь нэг литр буцалсан усанд нэг ширхэг том улаан манжинг сайтар угаагаад 3-4 хувааж хийгээд хонуулна. Мэдээж их хэмжээгээр уух тусам сайн тул 5 литр хүртэл усанд …
• 21 March

  Зууш чимэглэх урлаг /фото/

  

  Айл гэрийн эзэгтэй та бүхэндээ зориулж баяр ёслолын өдрөөр   баярын ширээгээ чимэх, зочин гийчнээ дайлахад санаа авахадп зориулан зуушийгхэрхэн чимэглэж болох тухай фото мэдээллийг хүргэж байна.